《江嵐客家文學專欄》

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阿婆ke菜園

  阿婆ke菜園有一個名仔,安到「芹菜園」。

  「芹菜園」m̀-he因為種當多芹菜正得名,he因為阿婆ke名仔安到「芹菜」。阿婆一生人m̀識種過芹菜,也m̀識食過芹菜,佢一路里來就認為芹菜he pûn人食ke東西,種ke芹菜總he分人食忒,故所,佢試到種自家pûn人食,he盡憨ke事情。阿婆m̀食芹菜,吾歸屋家人也做m̀得食芹菜,食著芹菜就像食著阿婆共樣,he犯著大忌ke事情,吾屋家討入來ke心舅,第一項愛知ke家規就he這件大事情,一生人做m̀得食芹菜。

  M̀種芹菜ke芹菜園仰會恁出名呢?該he因為阿婆手路盡好,種麽該生麼該,樣般種樣般生,佢種ke青菜總he肥肥大大葉,又嫩又多水份菜色盡靚,當得人惜。阿婆種ke竻瓜、蕃瓜、瓠仔、菜瓜,逐項都當會開花打子,連種番豆,收成就比別人種ke較好。故所ngài還細該央時,比別人較有福氣,食得到春夏秋冬,mò共樣ke季節,mò共樣ke菜色。

  甜嫩多水份ke芥藍菜、藚仔、高麗菜,盡有春天ke氣味,mò魚mò肉ke童年生活,he有阿婆親手種ke青菜攪豆油好食,就he盡澎湃ke幸福味緒。熱天ke時節,大家就熱到火氣當大,食著阿婆種ke蕹菜、角菜、菜瓜湯,這種降火又有營養ke青菜,就做得清涼消暑過一ke熱天。秋天he ngài盡合意ke季節,台灣ke土地總he在這ke時節,滿崗滿屻,滿奈就看得到豐收ke果子同菜色,除忒番豆、瓠仔、香園瓜ke收成以外,菜園唇ke時計果(thò-kiet-só)也紅到變吊菜色,捧等飯碗,食一季ke秋味落肚,he仰般ke浪漫幸福你知無?

  過年前ke油菜花、蘿蔔仔、芥菜,m̀使種到菜園肚項,田坵肚滿坵滿坪ke菜色,pûn上家下屋ke鄰舍儘採摘,食就食m̀忒,阿婆燒暖ke誠意,pûn庒頭肚項逐家人ke灶下燒暖過年。

  阿婆盡惜ngài,逐擺度ngài去菜園做伴,m̀-he摘thò-ma-tó pûn ngài食,就he挖薑嬤分ngài帶轉去。從細就同阿婆共下睡,阿婆盡好用腳同ngài夾等睡,ngài he弄弄動,佢就會揑ngài,練就ngài這下ke好睡性,愛承蒙還細該央時同阿婆共下睡ke功勞。吾姆ke圓身項有茶米ke味緒,阿婆ke圓身項有番薯奶ke味緒,還細ke時節ngài盡惱阿婆圓身頂項ke番薯奶ke味緒,大姊講該he老人臊,ngài同阿婆共下睡,吾圓身肚項也有老人臊,ngài聽著盡閼。

  這幾年仔,阿婆ke菜園pûn阿叔賣忒,起當大槓ke樓仔屋,阿婆坐在新屋ke壁角晒日頭取燒暖,mò人了解阿婆ke心事,這幾年來也mò人識看著阿婆ke笑容。今年過年,桌頂項又有又嫩又萋ke芥菜、藚仔、蘿蔔湯,81歲个阿婆,用皺皺瘦夾夾ke手,笑瞇瞇仔挾青菜分ngài食,ngài認得識阿婆種ke菜,有阿婆特別ke手路同香氣,燒暖又幸福ke味道。阿婆pûn ngài磧年錢該央時,ngài拉等阿婆ke手,問佢菜園在奈位?阿婆像做賊pûn人捉著樣仔,用手指甲撍(chṳm)ngài,喊ngài恬恬。年初一打早,天吂光,阿婆就喊ngài hong床,帶等ngài行過幾棟大樓,來到垃圾場唇項,看佢一垤細細垤仔ke菜園,菜園肚ke芥菜、高麗菜、藚仔、蘿蔔仔,種到拶拶(chat-chat)。

  Ngài看著阿婆ke菜園靚靚ke菜色,同時看著81歲ke阿婆ke春天,正起勢定定。

  (榮獲2008新竹市兒童文學創作奬甲等)